Koch Jobs: 66 Stellenangebote

Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen im laufenden Produktionsprozess; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische und chemische Untersuchungen;...

Für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung: Unterstützung bei der Kreation, Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten im Rahmen des hauseigenen Veranstaltungsservices sowie der Vorstandsbewirtung;...

Zubereitung der Speisen; Strukturierung von Rezepten; Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche; Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen; Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards;...

Als Teamleiter (m/w/d) bist du der Antrieb, der dein Team zum Erfolg führt! Du erkennst und förderst das Potenzial deiner Mitarbeitenden und entwickelst sie stetig weiter; Du hast den Produktionsprozess fest im Griff und steuerst, koordinierst;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef;...

Verantwortung: Sie führen die Fischtheke eigenverantwortlich und organisieren die Abläufe an den Theken; Konzeptentwicklung: Sie pflegen eine enge Zusammenarbeit mit der Marktleitung und entwickeln gemeinsame Strategien;...

Selbstständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezept; Vorbereitung, Zubereitung sowie Nachbereitung der Speisenproduktion; Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstards; Ansprechpartner:in für unsere Gäste;...

Selbstständige Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes; Vor- und Zubereitung von Speisenkomponenten für das Angebot der Mensa; Produktion von Salaten und Desserts; Versorgung des Salatbuffets während der Essensausgabezeiten;...

Zubereitung von Speisen für unsere Patientinnen und Patienten sowie deren Begleitpersonen mit ärztlicher Verordnung 'Schon-/Sonderkost' sowie bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten;...

Als Mitglied unserer Smartseller Family verantwortest du den Verkauf in unserem Outlet, führst dein Team in den Bereichen Service, Kundenzufriedenheit und Umsatz zum Erfolg;...

Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew;...

Durchführung und Dokumentation von Haltbarkeitstest; Organisation der Verkostungen; Organisation der mikrobiologischen Analysen; Durchführung der chemisch-/physikalischen Analysen;...

In Vollzeit;...

Speisen vorbereiten und zubereiten; Kontrolle der Wareneingänge sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung und Verarbeitung; Arbeitsabläufe planen sowie Führen und Anleiten der Küchenhilfen; Trends aufgreifen und neue Gerichte kreieren;...

Du bist verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Bewohner:innen; Du sorgst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich;...

Sie bringen eine Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufspraxis in diesem Bereich mit. Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren wären wünschenswert;...

Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht;...

Sie lieben es, sich um das leibliche Wohl von Gästen zu kümmern, zu brutzeln und arbeiten gerne mit frischen Produkten; schätzen die Abwechslung der Arbeiten in einer Großküche;...

Selbstständige und eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung aller Speisen in der Hauptküche in Abstimmung mit der Küchenleitung. Der Stelleninhaber gewährleistet eine fachliche hochwertige und qualitativ einwandfreie Produktion und Ausgabe;...

Aufbau des Frühstücksbüffets sowie auffüllen dieses, Zubereitung von Eierspeisen sowie natürlich vorbereiten für den nächsten Morgen;...